Quantità venduta in etti/hg
Insalata mista di stagione a seconda delle disponibilità della settimana: potrete trovare in quantità variabile cicorino, lattughino, spinacino, rucola, mizuna, tarassaco, insalatine asiatiche.
A seconda di quello che la natura ci offre potrete trovare anche erbe selvatiche e fiori eduli (in primavera)