Finalmente è arrivato agosto, un mese ancora intenso per i lavori nell’orto, in cui ci si prepara intensamente per la prossima stagione autunno-inverno.

Agosto è anche il mese delle conserve, sia quelle fatte in casa che quelle che quest’anno vorremmo sperimentare per la vendita.

Ma è anche il mese in cui finalmente ci fermiamo per un po’ di meritata vacanza (la settimana di ferragosto) dove staccheremo del tutto, sia dall’orto che dai social, per concentrarci su altre esperienze che ci riempiano il cuore di gioia e la mente di ricordi.

Sognavamo da tanto un’esperienza “on the road” e ora che i bambini sono un po’ più grandi abbiamo camperizzato la nostra macchina e partiremo verso ovest.

Stanchi di questa lunghissima estate, aspettiamo di capire come sarà la prossima stagione, visto che ormai ogni previsione è un azzardo.

Andiamo avanti e resistiamo, coltivando la terra con rispetto e amore, per produrre un cibo sano e nutriente per noi, per voi e per il pianeta.

Buona estate!