Luglio per noi è il mese dei mirtilli: giornate intere trascorse nel mirtilleto a riempire vaschette di bacche blu.

A noi sembra quasi che non esista altro (insieme all’erba che cresce non appena hai finito di tagliarla), ma luglio è un mese cruciale per preparare anche l’orto dell’autunno-inverno.

Centinaia di piantine troveranno dimora nei nostri orti, mentre si iniziano i grandi raccolti per preparare il magazzino invernale partendo dalle liliacee (aglio, cipolle e scalogno).

Le verdure a foglia tendono a diminuire per il gran caldo e a far spazio alle verdure a frutto come le solanacee (pomodori, melanzane, peperoni) e la cucina ringrazia perché la voglia di stare ai fornelli è bassissima.

Per fortuna c’è la frutta che ci salva.

Buona estate e buona spesa di stagione 😎